Mit dieser Kräutermischung von Bruschetta können Sie viele leckere Gerichte zubereiten. Köstlich als Aufstrich auf einem Baguette. Aber auch zum Übergießen von Nudeln. Sie können auch Dipper oder Sauce damit machen.

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Bruschetta ist ein Gericht, das seinen Ursprung in Mittelitalien hat. Es besteht aus gegrilltem Brot (kann Weiß- oder Mehrkornbrot sein), das mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer beträufelt wird. Es kann mit Paprika, Tomate, Wurst, Gemüse und/oder Käse (Mozzarella) variiert werden. In manchen Fällen wird das Olivenöl vorher extra mit italienischen Kräutern wie Basilikum und Oregano gemischt.

Nehmen Sie 2 Esslöffel Bruschetta-Kräuter und 4 Esslöffel warmes Wasser, lassen Sie dies 5 Minuten lang einwirken und fügen Sie dann 2 Esslöffel extra natives Olivenöl hinzu und genießen Sie es.

Bruschetta wird normalerweise als Snack oder Vorspeise serviert. In der Toskana wird Bruschetta fettuna genannt, was "geölte Scheibe" bedeutet.

Nährwert pro 100gr

Gesamteiweißgehalt : 10,34 g	Einfach ungesättigte Fettsäuren : 0,33 g	Gesamt-Kohlenhydratgehalt : 55,78 g	Energiewert : 308 kCal/ 1.293,6 kJ
Pflanzliches Eiweiß: 10,34 g	Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,87 g	Disaccharide : 0,37 g
Gesamtfettgehalt : 1,01 g	Gesättigte Fettsäuren : 0,40 g	Ballaststoffe : 17,43 g

Bruschetta Gewürzmischung