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Cajun Gewürzmischung mit Salz

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Cajun-Gewürz ist ein hausgemachtes Gewürz, das ursprünglich aus Amerika stammt. Es ist ein Kraut, das eine Mischung aus vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen ist und einen würzigen Geschmack haben soll.


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Cajun

Das Cajun-Gewürz verdankt seinen Namen den Cajun, einem sogenannten Volk I Amerikas, das aus dem Staat Louisiana stammt. Die Franzosen dort haben diesen Namen bekommen, wegen der Art, wie sie zu kochen pflegten. Das Wort Cajun kommt von dem Wort Acadien, die Bedeutung dieses Wortes ist ''wie im Paradies''.