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französische 4-Gewürzmischung

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4-Gewürzmischung ist eine traditionelle französische Gewürzmischung, die aus 4 Gewürzen besteht: Pfeffer, Muskatnuss, Nelken und Ingwer. Die 4-Gewürzmischung sind eine der wenigen Kräutermischungen, die in der klassischen französischen Küche verwendet werden.


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In der französischen Küche wird 4-Gewürzmischung am häufigsten für Suppen, Ragouts und Eintöpfe sowie für Wurstwaren wie Pasteten, Würste und Terrinen verwendet. Es eignet sich auch sehr gut zum Grillen von Steaks, Hähnchen und Hamburgern oder streuen Sie es großzügig über Garnelen, Fisch, Hähnchenflügel oder sogar Pommes frites.