Knoblauch-Pfeffer

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Tuana's Knoblauchpfeffer ist eine würzige Gewürzmischung, die für alle Arten von Fleisch- und Fischgerichten geeignet ist. Sorgt für einen kräftigen Geschmack in jedem Gericht.


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Knoblauch Pfeffer
Die Paprikastücke und der Knoblauch zusammen sind einfach, aber sehr lecker. Die Paprikastücke haben den Geschmack des Knoblauchs auf natürliche Weise absorbiert. Dadurch wird die Kraft des Pfeffers mit dem Geschmack des Knoblauchs verstärkt.

Knoblauch ist, wie Zwiebeln und Schnittlauch, eine Zwiebelpflanze, die ihre Energie für den Winter in einer Zwiebel speichert, damit sie im Frühjahr einen Vorsprung hat und sehr schnell wachsen und blühen kann. Sie wächst in gut durchlässigem Boden und voller Sonne.

Verwendung

Knoblauch wird sowohl frisch (fein geschnitten oder zerstoßen) als auch als Pulver (getrocknet und gemahlen) verwendet. Knoblauch ist ein Kraut mit einem scharfen Geschmack und Geruch, das in Frankreich, den Mittelmeerländern und Mitteleuropa weit verbreitet ist.

Knoblauchessig kann hergestellt werden, indem man zerdrückten Knoblauch in gekochten, kalten Essig gibt. Dies sollte zwei Wochen lang stehen gelassen werden, danach sollte der Essig gesiebt werden.

Nährwert pro 100gr

Feuchtigkeitsgehalt max : 5,00 %Gesamteiweißgehalt : 7,29 gr.
Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,73 gr.
Salzgehalt (NaCl) : 42,0 % +/- 1,0Pflanzliches Eiweiß: 7,29 gr.Gesättigte Fettsäuren : 0,39 gr.
Natriumgehalte* : 33.094 mgGesamtfettgehalt : 2,89 gr.
Gesamt-Kohlenhydratgehalt: 38,24 gr.
Sulfatgehalte: 52 ppmEinfach ungesättigte Fettsäuren : 1,25 gr.

 

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Knoblauch-Pfeffer
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