PRODUKTDETAILS
Knoblauchgranulat fein 0,5 bis 1 mm ist einfach zu verwenden und köstlich zu Fleisch wie Lamm- und Schweinefleisch, zu Gemüse und Salaten und in provenzalischen Gerichten. Es verleiht all Ihren Gerichten eine köstliche und gesunde Note.
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Knoblauch verleiht Gerichten eine orientalische Note und ist in der chinesischen und italienischen Küche unverzichtbar. Knoblauch hat einen sehr starken Geruch und Geschmack. Nach Geschmack hinzufügen.
Genau wie Zwiebeln und Schnittlauch ist Knoblauch eine Zwiebelpflanze, die ihre Energie für den Winter in einer Zwiebel speichert, so dass sie im Frühjahr einen Vorsprung hat und sehr schnell wachsen und blühen kann. Sie wächst in gut durchlässigem Boden und voller Sonne.
Verbrauch
Knoblauch wird sowohl frisch (fein geschnitten oder zerstoßen) als auch als Pulver (getrocknet und gemahlen) verwendet. Knoblauch ist ein Kraut mit einem scharfen Geschmack und Geruch, das in Frankreich, den Mittelmeerländern und Mitteleuropa weit verbreitet ist.
Knoblauchessig kann hergestellt werden, indem man zerdrückten Knoblauch in gekochten, kalten Essig gibt. Dies sollte zwei Wochen lang stehen gelassen werden, danach sollte der Essig gesiebt werden.
Nährwert pro 100gr
| Gesamteiweißgehalt: 14,59 gr. | Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,57 gr. | Energiewerte : 382 kCal/ 1.604,4 kJ |
| Pflanzliches Eiweiß: 14,59 gr. | Gesättigtes Fett: 0,20 gr. | |
| Gesamtfettgehalt : 1,15 gr. | Gesamt-Kohlenhydratgehalt: 75,83 gr. | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren : 0,03 gr. | Ballaststoffe : 4,82 gr. |