Koriander ganze Kerne

Die Korianderkörner von Tuana Herbs sind von hoher Qualität und verleihen jedem Gericht einen köstlichen leicht süßlichen und würzigen Geschmack.

Korianderkörner werden hauptsächlich in Gerichten ausländischer Herkunft verwendet. Das Korianderblatt ist daher in der asiatischen und nordafrikanischen Küche weit verbreitet. Der Geschmack des libanesischen Gerichts Falafel wird stark durch Koriandersamen und Korianderblätter bestimmt. Die Samen sind auch als Ketoembar (gemahlen) bekannt. Koriandersamen ist gut für die Verdauung und verbessert die Funktion der Leber. Koriandersamen sind in Südeuropa und im Mittelmeerraum beheimatet.
Korianderkörner in Belgien und den Niederlanden

Ernährungswissenschaftliche Analyse
Eiweiß 12,3 Gramm
Fett 17,7 Gramm
Natrium (mg) 35
Gesättigtes Fett 0,9 Gramm
Ungesättigtes Fett 13,5 Gramm
Mehrfach ungesättigtes Fett 1,7 Gramm
Kohlenhydrate 54,9 Gramm
Faser 41,9 Gramm
Energiewert 1247,6 kJ / 298 kcal.