Koriander gemahlen 100g

Der Geschmack des libanesischen Gerichts Falafel, wird stark durch Korianderkörner und Korianderblätter bestimmt. Die gemahlenen Samen sind auch unter dem Namen Ketoembar bekannt. Korianderkorn ist gut für die Verdauung und verbessert die Funktion der Leber.

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das traditionell für die Brotherstellung genommen wird. Zudem ist Koriander ein essentieller Bestandteil von jedem Curry. Natürlich lassen sich damit auch Suppen, Salate, diverse Fleischgerichte wie Geflügel und Hackfleisch bzw. Eintöpfe verfeinern.