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Der kräftige, erdige, leicht würzige Geschmack von Kreuzkümmel ist als frisch gemahlener oder ganzer Samen erhältlich. Ganze Samen können in Wurst, Essiggurken, Sauerkraut, Suppen und Broten verwendet werden. Durch das Rösten von Kreuzkümmelsamen erhalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack.
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Ganze Samen können in Wurst, Gurken, Sauerkraut, Suppen und Brot verwendet werden. Durch das Rösten von Kreuzkümmelsamen erhalten die Samen ihren vollen aromatischen Geschmack. Kreuzkümmel ist eines der am meisten konsumierten Gewürze und eine wichtige Zutat in vielen Curry- und Chilipulvern.
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