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Getrockneter Kümmel hat einen anisartigen, süßen Geschmack. Der Geschmack von Kümmel ist doppelt so stark wie der von Kreuzkümmel. Daher ist es ratsam, Kümmel in Maßen zu verwenden. Kümmel schmeckt lecker in Kartoffel-, Käse- und Mehlspeisen, Suppen und Sauerkraut.
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Getrockneter Kümmel hat einen anisartigen, süßen Geschmack. Der Geschmack von Kümmel ist doppelt so stark wie der von Kreuzkümmel. Daher ist es ratsam, Kümmel in Maßen zu verwenden. Kümmel schmeckt köstlich in Kartoffel-, Käse- und Mehlspeisen, Suppen und Sauerkraut, aber auch in weniger pikanten Gerichten, etwa in Brot oder Kuchen.
Hinweis: Ursprungsland: Niederlande/Finnland.
Nährwert pro 100gr
| Energie 2041.2 kJ / 486 kcal | Eiweiß 19.77 g |
| Kohlenhydrate 49.90 g | Gesättigte Fettsäuren 0.62 g |
| Ballaststoffe 38.00 g | Natrium 17 mg |
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