Kurkuma gemahlen 500g

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Gemahlene Kurkuma ist eine wichtige Zutat in Ras el Hanout und vielen Currypulvern und -pasten. Es verleiht Gemüse, Bohnen und Reisgerichten einen subtilen Geschmack und Farbe.


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Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner Farbe verwendet. Die Inder verwenden Kurkuma seit Tausenden von Jahren als Substanz, die eine schöne gold-orange Farbe erzeugt. Der Geschmack von Kurkuma ist bitter und stechend. Gemahlene Kurkuma ist eine wichtige Zutat in Ras el Hanout und vielen Currypulvern und -pasten. Es verleiht Gemüse, Bohnen und Reisgerichten einen subtilen Geschmack und Farbe.

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