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Lorbeerblatt ganz

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Sie können das Lorbeerblatt von Tuana als Gewürz für Ihre Gerichte verwenden. Aber auch dieses Blatt gibt den Gerichten einen ganz anderen Geschmack. Er ist stark aromatisch, würzig und ein wenig bitter.


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Lorbeerblatt ist ein Gewürz, das aus der Lorbeerpflanze stammt. Sie blüht in Ländern wie der Türkei und Griechenland. Wir verwenden Lorbeerblätter aus dieser Pflanze in Marinaden, eingelegtem Gemüse (Sauerkraut, Gewürzgurken), (Nudel-)Soßen und Suppen, wie z. B. Gemüsesuppe.

Lorbeerblätter sind etwa 5 cm lang und werden (meist getrocknet) in Eintöpfen und Suppen verwendet, wo der Lorbeer lange schmoren muss, um das volle Aroma zu erhalten. Die Blätter können nicht gegessen werden, da sie hart bleiben. Lorbeer wird auch in Lorbeer-Lakritz verwendet, das den starken Lorbeergeschmack hervorhebt.

Die weißlichen Blüten wachsen in Dolden in den Blattachseln. Die Früchte sind eiförmige, beerenartige Steinfrüchte, die sich bei Reife schwarz färben.

Die Pflanze wird als Gewürz in der Küche verwendet. Lorbeerblätter sind etwa 5 cm lang und werden (meist getrocknet) in Eintöpfen und Suppen verwendet. Der Lorbeerbaum muss lange schmoren, um sein volles Aroma zu entfalten. Verwenden Sie Lorbeer mit schlechtem Atem aus dem Mund .Lorbeerblätter helfen bei entzündetem Zahnfleisch, Stomatitis, die zu einem schlechten Geruch führt. Nehmen Sie ein kleines Blatt und kauen Sie es fünf Minuten lang, dann spucken Sie es aus. Die Prozedur sollte mehrmals täglich durchgeführt werden, bis eine Besserung eintritt. Innerhalb einer Stunde nach dem Kauen des Lorbeerblattes sollte man auf das Essen und Trinken verzichten.

Der erste Nutzen von Lorbeer neben dem Kochen, die helfen können, die Verdauung im Körper. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralien in den Blättern kann die Verdauung erleichtern und Verdauungsprobleme wie Durchfall, Verstopfung und mehr lindern.

Lorbeerblätter sind zwar essbar, aber fast niemand tut es. Der Geschmack wird perfekt freigesetzt, wenn Sie sie in einer Sauce kochen. Es werden nur getrocknete Lorbeerblätter verwendet. Generell gilt, dass getrocknete Blätter ihr Aroma besser in Wasser abgeben. Sie können ein Lorbeerblatt zu einem Eintopf, einer Soße, einer Marinade, Tomatengerichten und eingelegtem Gemüse hinzufügen. Nach der Zubereitung entfernen Sie das Lorbeerblatt aus dem Gericht. Eine weitere Möglichkeit der Anwendung ist das Trinken von Lorbeerblättertee. Drei oder vier Lorbeerblätter ergeben einen hervorragenden Tee.