Mohnsamen blau

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Mohn blau wird seit dem 6. Jahrhundert kultiviert. Mohn hat einen nussigen Geschmack und wird hauptsächlich zum Backen verwendet, zum Beispiel in Brot, Kuchen, Brötchen und Keksen.


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Mohnsamen
Mohnsamen sind sehr reich an ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen wie Phosphor, Magnesium und Eisen. Das macht Mohn zu einem sehr guten Produkt zur Ergänzung einer Mahlzeit. Sie können an Salate und Saucen denken.

Mohn (blau) wird häufig in Gerichten wie Brot, Kuchen und Keksen, Salaten und Soßen verwendet.

Nährwert pro 100gr

Eiweiß 18.0 gr.Ungesättigtes Fett 43.0 gr.
Energiewerte 2323,0 kJ /533 kcal.
Fett 44.7 gr.Koolhydraten 13.7 gr.
Natrium (mg) 3Zucker 0.5 gr.
Gesättigtes Fett 6.8 gr.Ballaststoffe 10.0 gr.

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Mohnsamen blau
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