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Muskatnuss wird in Suppen und Soßen sowie in allen Arten von Fleischgerichten verwendet. Muskatnuss hat einen aromatischen, süßen, warmen und reichen Geschmack. In Maßen verwendet, verleiht es süßen und scharfen Saucen Charakter.
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Muskatnuss hat einen aromatischen, süßen, warmen und reichen Geschmack. In Maßen verwendet, verleiht er süßen und scharfen Saucen einen authentischen Charakter.
Gemahlene Muskatnuss, aus Indonesien, ist der Samen einer Frucht, die von einem immergrünen Baum stammt. Dieser einzigartige Baum ist eine der wenigen Pflanzen, die zwei Gewürze produziert, Muskatnuss und Muskatblüte, die schützende äußere Schicht der Muskatnuss. Die beiden haben einen ähnlichen Geschmack und ersetzen sich in Gerichten gut gegenseitig.
Wie schmeckt gemahlene Muskatnuss?
Muskatnuss hat ein frisches, reiches Aroma und einen holzigen, bittersüßen Geschmack mit Nelke. Er ist warm und aromatisch und hat einen tiefen Geschmack.
Wozu verwenden Sie gemahlene Muskatnuss?
Gemahlene Muskatnuss kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden. Bei der Verwendung in Kuchen, Broten, Gebäck, Obstgerichten und Torten passt es gut zu Ingwer, Zimt und Nelken. In Kombination mit Lamm, Kalbfleisch ist es auch köstlich.
Nährwert pro 100gr
| Fett 38.0 gr. |
| Kohlenhydrate 44.0 gr. |
| Energiewerte 2283.0 kJ / 542 kcal. |
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