Paprikapulver scharf

Paprika scharf wird aus getrocknetem/geräuchertem gemahlenem Paprika hergestellt. Diese Paprika wachsen nur in einem warmen Klima gut. Diese Sorte schmeckt nur etwas milder und schärfer als Cayennepfeffer. Oft wird Paprika auch als wichtige Zutat für Suppen und Soßen verwendet.

Paprika wird aus getrockneten, gemahlenen Paprikaschoten hergestellt. Diese Paprika wachsen nur in warmem Klima gut und diese Sorte schmeckt etwas milder und schärfer als Cayennepfeffer. Paprika wird oft als Hauptzutat für Suppen und Soßen verwendet. In der Küche wird es in fast allen Gerichten verwendet, außer in zuckerhaltigen, vor allem in vielen einheimischen Gerichten, bei denen eine rote Farbe gewünscht wird.