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Piment Körner

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Pimentkörner von bester Qualität, auch "Allspice" genannt. Piment verleiht einen herrlich warmen, aromatischen Geschmack und Geruch und das werden Sie sofort bemerken, wenn Sie das Glas Tuana öffnen.


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Pimentkörner werden auch "Allspice" genannt. Dieser hochwertige Piment gibt einen wunderbar warmen, aromatischen Geschmack und Geruch, und das werden Sie sofort merken, wenn Sie das Glas Tuana öffnen.

Unsere Pimentbeeren werden jede Woche in kleinen Portionen gemahlen, um ein möglichst frisches Produkt für Sie herzustellen. Pimentkörner sind unverzichtbar für viele Fleischgerichte und verleihen Desserts, Kürbissen und Früchten ein tolles Aroma. Auch in Barbecue-Saucen, Chili, Ketchup und vielen Currys ist es ein wichtiges und leckeres Würzmittel.

Wie schmecken Pimentkörner?

Piment vereint die Aromen von Zimt, Muskatnuss, Nelken und Pfeffer. Pimentkörner können für viele der gleichen Zwecke wie die vorherigen Gewürze verwendet werden.

Kochen und Backen mit Piment

Piment wird sowohl beim Kochen als auch beim Backen verwendet. Ganze Pimentbeeren können zu Fleisch (z. B. Rind- oder Lammfleisch) hinzugefügt werden, genauso wie Sie es mit Knoblauch oder ganzen Nelken tun würden. Wenn Sie den Geschmack der Beeren etwas zähmen wollen, kochen Sie sie, bevor Sie sie zum Würzen verwenden. Sie können sie 10 Minuten lang backen oder in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen. Piment wird zum Würzen von Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Gemüse und Kuchen verwendet, genauso wie Sie gemahlene Muskatnuss, Zimt oder Nelken verwenden würden. Piment wird normalerweise zu Beginn des Kochens oder Backens eines Gerichts hinzugefügt.

Rezepte mit Pimentkörnern

Der mediterrane Geschmack von Piment glänzt in einer Fleischsauce, die sehr gut zu Spaghetti passt. Piment ist auch eine der Hauptzutaten in der Marinade für mariniertes Huhn. Die Zugabe von 1/8 bis 1/4 Teelöffel über grüne Bohnen, Karotten, Kohl oder Pilze verleiht dem Gemüse zusätzlich einen leckeren, exotischeren Geschmack.

Substitutionen für Piment

Wenn in einem Rezept Pimentgranulat verlangt wird und Sie keinen Piment haben, können Sie es auch ersetzen, indem Sie gleiche Teile gemahlene Nelken, gemahlenen Zimt und gemahlene Muskatnuss kombinieren.

Pimentbeeren sind auf Jamaika heimisch.