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Tuanashop

Ras el Hanout Gewürzmischung

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Der nordafrikanische Name Ras el Hanout bedeutet "das Beste aus dem Laden". Die genaue Zusammensetzung kann von Familie zu Familie variieren. Diese warme, reichhaltige Mischung zeichnet sich durch Zutaten wie Zimt und Ingwer aus. Köstlich in marokkanischen Gerichten wie Tagines, Couscous und auf Fleisch.


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Essen ist in Marokko ein sehr soziales Ereignis und daher ein wichtiger Teil der marokkanischen Kultur. Die Küche hat eine lange Tradition und hat viele Einflüsse erfahren. Die Küche hat Einflüsse aus arabischen, berberischen, spanischen, korsischen, portugiesischen, maurischen, nahöstlichen, mediterranen, afrikanischen, türkischen und jüdischen Kulturen. Kräuter und Gewürze werden häufig verwendet.