Sumach fein gemahlen 170g

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Im Nahen Osten bringt es viel Geschmack in Fleisch, Fisch, Eintöpfe und Reis. In der Türkei wird er oft als Vorspeise mit gehackten Zwiebeln oder in Soßen zu Kebab gegessen. Sumak passt gut zu Huhn, Fisch, Kichererbsen, Lamm, rohen Zwiebeln, Pinienkernen, Walnüssen und Joghurt.


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Anwendungen: Das Fruchtfleisch der Steinfrüchte wird getrocknet und zu Pulver zermahlen als Gewürz in den Ländern des Nahen Ostens verwendet. Er hat einen frischen, sauren Geschmack.

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Sumach fein gemahlen 170g

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