Sumach ganz

Sumach ist eine Beere aus der Familie der Hexenbaumgewächse und wächst in Ländern rund um das Mittelmeer. Dieser Sumach von Tuana Herbs hat einen frischen Geschmack und frisch verpackte Sumachbeeren. Dieser Sumach besteht aus Sumachkörnern.

Kräuter und Gewürze sind echte Geschmacksquellen für ein Gericht, enthalten aber in der Regel keine Grundgeschmacksrichtungen wie süß, salzig, sauer, bitter und umami. Ceylon-Zimt ist köstlich zum Verfeinern von Süßspeisen, aber er gibt keinen eigenen süßen Geschmack ab, das macht man mit Zucker. Sumach hingegen ist ein Gewürz, das Ihrem Gericht sofort einen sauren Geschmack verleiht.