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Ceylon, manchmal auch "echter" Zimt genannt, kommt aus Sri Lanka und den südlichen Teilen Indiens. Ceylon hat eine hellbraune Farbe und wird schon lange als Gewürz gepriesen. Zimt ist köstlich in Gerichten wie Zimteis, holländischen Birnen.
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Ceylon, manchmal auch "echter" Zimt genannt, kommt aus Sri Lanka und den südlichen Teilen Indiens. Ceylon hat eine hellbraune Farbe und wird schon lange als Gewürz gepriesen. Zimt ist köstlich in Gerichten wie Zimteis, holländischen Birnen, Pudding, gedünstetem Pudding oder Rhabarber, Dessertsirupen und in Schlagsahne gemischt.
Nährwert pro 100gr
| Gesamteiweißgehalt: 4,00 gr. | Gesamt-Kohlenhydratgehalt : 56,00 gr. |
| Pflanzliches Eiweiß: 4,00 gr. | Ballaststoffe : 24,40 gr. |
| Gesamtfettgehalt : 3,00 gr. | Energiewerte : 316 kCal/ 1.327,2 kJ |
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