Bio Zitronenschale

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Frische oder getrocknete Zitronenschale wird häufig in Kuchen oder anderen Desserts verwendet, aber auch in herzhaften Gerichten rundet sie den Geschmack angenehm säuerlich ab. Voraussetzung für den bedenkenlosen Verzehr ist, dass es sich um die Schale unbehandelter Bio-Früchte handelt.


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Die Zitronenschale wird sorgfältig entfernt, wobei das weiße Mark, das sich darunter befindet, weggeworfen und schnell getrocknet wird, um das Aroma zu erhalten. Wenn Sie getrocknete Zitronenschale anstelle von frischer Zitronenschale verwenden, nehmen Sie 1/3 der Menge, die im Rezept angegeben ist, da getrocknete Zitronenschale dreimal stärker ist als frische Zitronenschale.

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Bio Zitronenschale
50 gram - €1,95
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